Рецепты протеиновых коктейлей

Надоел один и тот же безвкусный протеиновый коктейль? Узнайте, как готовить замечательные шейки и миксы со свежими ингредиентами и различными добавками.

Коктейль Reeses Pieces

Ингредиенты

1 чашка обезжиренного молока
1 чашка яичных белков
1 ст. л. (с горкой) арахисовой пасты с медом
2,5 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
1 ст. л. микронизированного креатина
достаточное количество ароматизатора со вкусом лесного ореха (без сахара)

Взбивать в миксере 30-40 секунд.

«Плохая девчонка»

Ингредиенты

330 мл обезжиренного молока
4-8 шт. шоколадно-мятного печенья
горсть льда
2 ложки протеина со вкусом шоколада (например, Syntha-6)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Ягодно-сливочный коктейль

Ингредиенты

1 ложка сывороточного протеина со вкусом ванили
1 ложка льда
1 небольшая упаковка ананасового сока (развести с кипяченой водой)
1 горсть ягод (любых)

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Бананово-злаковый коктейль

Ингредиенты

2 ложки сывороточного протеина
1 банан
1/2 чашки овсяных хлопьев (залить кипятком)
3/4 чашки злаковых хлопьев
1 бутылка воды
сахар-песок, коричневый сахар или искусственный подсластитель по вкусу

Взбивать в блендере. Приятного аппетита!

Бананово-протеиновый коктейль

Ингредиенты

30 г сухого протеина (обычного или со вкусом ванили)
220 мл нежирного соевого молока
1 ст. л. измельченного льняного семени, сои и миндаля
1 ч. л. светлой патоки
несколько капель ванильной эссенции/экстракта
3-4 кубика льда
1 ст. л. обезжиренного натурального йогурта (дополнительно, в зависимости от диеты)

Взбивать в блендере несколько минут. Высокопитательный коктейль с 0 г жира и большим количеством энергии. Отличная замена обычному приему пищи, а также хороший послетренировочный перекус!

Клубнично-ванильный коктейль

Ингредиенты

2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
4-5 кубиков льда
1 ч. л. ванильного экстракта
1/2 банана
2-3 ягоды клубники (замороженной)
2 пакетика подсластителя

Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Ягодный коктейль

Ингредиенты

2 ложки малинового йогурта и сухого протеина
4 ягоды клубники
15 ягод черники
450 мл обезжиренного молока
1/2 чашки кубиков льда

Перед сервировкой рекомендуется украсить этот замечательный коктейль маленьким зонтиком!

«Протеиново-углеводный миндальный взрыв»

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом ванили Econo Whey или любого другого
280-330 мл обезжиренного молока
1/2 чашки овсяных хлопьев (сухих)
1/2 чашки изюма
12 измельченных миндалин
1 ст. л. арахисовой пасты

Коктейль густой, как пудинг!

Клубнично-ореховый коктейль

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом ванили
1 чашка обезжиренного клубничного йогурта
6 измельченных орехов макадамия (австралийских ореха)

Сливовый коктейль со льдом

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом ванили Optimum 100% Whey или любого другого
1 спелая слива (кусочками)
сок 1 лимона
450 мл воды
1/2 чашки кубиков льда

Овсяно-мятный коктейль

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом шоколада
1 чашка ванильного мороженого без сахара
1 чашка овсяных хлопьев
2 чашки обезжиренного молока
1/2 чашки воды
несколько капель мятной эссенции!

Шоколадно-кофейный коктейль

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом шоколада
1 чашка обезжиренного молока
5 кубиков льда
1 чашка воды
1 ложка растворимого кофе

Изысканное лакомство!

Сливово-лимонный коктейль

Ингредиенты

2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
1 спелая слива (кусочками)
сок 1 лимона
1 столовая ложка мультивитаминного порошка
450 мл охлажденной воды
1/2 чашки кубиков льда

Коктейль из лесных ягод

Ингредиенты

2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
8 ягод малины
4 ягоды клубники
15 ягод черники
450 мл обезжиренного молока
1/2 чашки кубиков льда

«Шоколадный трюфель с арахисовым маслом»

Ингредиенты

2 ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
1 ч. л. густой арахисовой пасты
450 мл обезжиренного молока
1/2 чашки кубиков льда

«Катализатор креатина»

Ингредиенты

2 ложки сывороточного протеина со вкусом ванили
5 яблок Гренни Смит
5 г креатина Creapure Creatine
1/2 чашки кубиков льда

Протеиновый коктейль «Козинаки с арахисом»

Напоминает вкус козинаки с арахисом. Не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови и обеспечивает поступление в организм полезных ненасыщенных жиров.

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом ванили
1 ст. л. сухой смеси для приготовления ириса
1 ст. л. арахисовой пасты (с кусочками арахиса)
220 мл холодной воды или обезжиренного молока
3-6 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать. Арахисовую пасту добавить в самом конце, чтобы она была немного хрустящей, как козинаки.

«Халк»

Коктейль со вкусом фисташек, содержит всего 19 калорий.

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом ванили
1/2 ложки сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом фисташек (без сахара)
1 листочек мяты или несколько капель мятной эссенции (на выбор)
несколько капель зеленого пищевого красителя (по желанию)
220 мл холодной воды или обезжиренного молока
3-5 кубиков льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Коктейль необыкновенно вкусный и без мяты, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ее нет. Он становится светло-зеленым даже без пищевого красителя. Но если вы хотите, чтобы цвет был насыщенно зеленым (как Халк!), тогда нужно добавить несколько капель красителя.

Овсяный коктейль, заменяющий прием пищи

Рецепт приготовления домашней смеси для замены приема пищи, которая содержит все питательные вещества, имеющиеся в большой миске овсянки. Комплекс из сложных углеводов, белка и небольшого количества полезных жиров обеспечит вашему организму запас энергии на длительное время. Если вас ожидает напряженный день, приготовьте две порции коктейля, одну из которых возьмите на работу. Стоит ли пропускать прием пищи только потому, что затянулась деловая встреча?

Ингредиенты

1 чашка овсяных хлопьев (в сухом виде), которые нужно отварить и охладить
2 ложки протеина со вкусом ванили
3 щепотки корицы
1/8 чашки кленового сиропа без сахара или аналогичное количество заменителя коричневого сахара
1 ст. л. измельченного миндаля (или масла из льняного семени, или натуральной арахисовой пасты)
330 мл воды или обезжиренного молока

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и вылить в чашку. Если времени в обрез, то можно использовать овсяные хлопья в сухом виде или овсяную муку.

Протеиновый коктейль с корицей

Ингредиенты

2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
1 ст. л. сухой смеси для приготовления пудинга со вкусом ванили (без сахара)
1/4 ч. л. корицы
1/4 ч. л. экстракта ванили
1 пакетик искусственного подсластителя
несколько щепоток кулинарной обсыпки или экстракта со вкусом сливочного масла
220 мл воды (или обезжиренного молока)
3 кубика льда

Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Протеиновый коктейль «Nada Colada»

Ингредиенты

2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
1/2 чашки ананасово-апельсинового сока
1/4 ч. л. экстракта рома
1/4 ч. л. экстракта кокосового ореха (или 2 ст. л. измельченного кокоса)
1 пакетик искусственного подсластителя
110 мл воды (или обезжиренного молока)
3-6 кубиков льда

Вариант с низким содержанием углеводов: вместо ананасово-апельсинового сока использовать 1/2 ч. л. сухой смеси для приготовления ананасово-апельсиновых напитков (без сахара). Количество воды или молока увеличить до 220 мл.
Выложить все ингредиенты в блендер, взбить и сервировать.

Протеиновый коктейль «Ледяной завтрак»

Ингредиенты

1 чашка обезжиренного молока
2 ч. л. подсолнечного масла
несколько кусочков льда
1 банан
1 пакетик сухого завтрака Carnation Instant Breakfast (или аналог с низким содержанием углеводов)
любая добавка для улучшения вкуса – клубника, шоколад, капучино, французская ваниль, шоколадный солод

Перемешать в блендере до полного измельчения льда и хорошенько взбить.

«Банановое наслаждение»

Ингредиенты

220 мл воды
1/2 банана (замороженного)
60 г протеина (любого на выбор)
2 ч. л. масла из семян льна

«Ватрушка с клубникой»

Ингредиенты

280 мл воды
8 ягод клубники (замороженной)
4 ст. л. обезжиренной сметаны
10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
40 г протеина (любого на выбор)

«Черничная мечта»

Ингредиенты

280 мл воды
1/2 чашки черники (свежей или замороженной)
40 г протеина (любого на выбор)
2 ч. л. масла из семян льна
15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)

Жиросжигающий коктейль «Персики со сливками»

Ингредиенты

220 мл воды
1 спелый персик
2 ст. л. обезжиренной сметаны
8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
40 г протеина (любого на выбор)

«Быстрый старт»

Ингредиенты

сок из 3 апельсинов (свежевыжатый, а не пакетированный или консервированный)
8 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
30 г протеина (любого на выбор)

«Тропическое лакомство»

Ингредиенты

220 мл воды
1/2 банана (замороженного)
2 ст. л. обезжиренной сметаны
1 ч. л. экстракта кокосового ореха
10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
40 г протеина со вкусом ванили (любого на выбор)

«Тропическое удовольствие»

Ингредиенты

220 мл воды
1/2 ч. л. ананасового экстракта
1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
1 ст. л. густых сливок
1/2 банана (замороженного)
1 ложка яичного протеина (с горкой)
сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
2-3 кубика льда (по желанию)

«Шоколадно-миндальное наслаждение»

Ингредиенты

280-330 мл воды
15 миндалин
1/2 ч. л. экстракта кокосового ореха
40 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
3-5 кубиков льда (по желанию)

Взбить миндаль в 1/2 количества воды до получения кремообразной массы, затем добавить остальные ингредиенты.

«Шоколадная радость»

Ингредиенты

330 мл воды
1 ч. л. какао-порошка
2 ст. л. обезжиренной сметаны
10-15 капель жидкого сахарозаменителя (стевии)
60 г протеина со вкусом шоколада (любого на выбор)
2 ч. л. масла из семян льна

Высокоэнергетический коктейль

Ингредиенты

280 мл воды
10 ягод клубники (свежей или замороженной)
1 ст. л. масла из семян льна
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 ложка протеина на выбор (с горкой)
сахарозаменитель (по вкусу и желанию)
2-3 кубика льда (по желанию)

«Суперстройность»

Ингредиенты

220 мл воды
1 ст. л. масла из семян льна
1/2 спелого персика (без кожуры)
6 ягод клубники (замороженной)
1 ложка протеина на выбор (с горкой)
сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

«Мощный гейнер»

Ингредиенты

280-390 мл воды
1/2 чашки миндаля – взбить с водой до получения кремообразной массы, затем добавить…
1/2 замороженного банана
2 ложки без горки (60 г) протеина на выбор
сахарозаменитель (по вкусу и желанию)

«Гейнер для массы»

Ингредиенты

390 мл воды
2 банана
3 ст. л. арахисовой пасты
6 капель жидкого сахарозаменителя (по вкусу и желанию)
60 г протеина (любого на выбор)

Суперполезный медово-банановый коктейль

Суперполезный для здоровья коктейль с поистине волшебным вкусом – масло из семян льна способствует постепенному усвоению питательных веществ, что обеспечивает долгосрочную доставку белка к мышцам. Можно добавить немного меда, ведь он полезнее сахара. Медово-банановый коктейль восполняет потребности организма в простых сахарах после тренировки.

Ингредиенты

1 чашка воды
1 большая ложка сухого сывороточного протеина со вкусом ванили
3/4 чашки натурального йогурта
1 банан
1 ч. л. масла из семян льна
2 ч. л. меда
1 ч. л. спирулины

Спирулина особенным образом изменяет цвет и вкус коктейля! Если вам она не нравится, можно обходиться без этого ингредиента. Коктейль содержит углеводы, белок и большое количество витаминов/минералов, а поэтому может использоваться для замены обычного приема пищи.

«Бананово-миндальный крем»

Ингредиенты

1 банан
1/2 чашки молока
10 миндалин
1 порция протеина
5 кубиков льда

Фруктовый коктейль

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом клубники Designer Whey Strawberry
4 большие ягоды клубники
небольшая горсть черники
вода (совсем немного)
1/2 чашки льда
искусственный заменитель сахара

Измельчить лед в блендере, затем постепенно добавлять ягоды и воду в необходимом количестве. Завершить приготовление, бросив две ложки протеина и заменитель сахара по вкусу.

«Сила ананаса»

Ингредиенты

1 чашка ананасового сока
3 ягоды клубники
1 банан
1 ч. л. йогурта
1 мерная ложка протеина (любого на выбор)

«Вкусная клубника»

Ингредиенты

4 ложки протеина со вкусом ванили Vanilla Designer Whey
220 мл воды
1 клубничный йогурт
3 ягоды клубники (замороженной)
1 ч. л. креатина
1 ч. л. масла из семян льна

Изумительный вкус и превосходный эффект для набора мышечной массы.

«Ванильно-кофейное наслаждение»

Ингредиенты

280-330 мл обезжиренного молока
2 ложки сухого протеина со вкусом ванили
1/2 чашки нежирного мороженого со вкусом кофе

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

«Изолятно-яичный мощный гейнер»

Ингредиенты

3 ложки сывороточного протеина (со вкусом ванили/шоколада)
4 яичных белка
1 ст. л. арахисовой пасты
220 мл холодной воды
2 чашки льда

Выложить все в блендер и взбивать, взбивать, взбивать!

Коктейль «Сила белка»

Ингредиенты

3 яйца
1/2 чашки молока или 3-4 ложки ванильного мороженого

Выложить все ингредиенты в блендер и взбить.

«Лучший в мире протеиновый коктейль»

Ингредиенты

2 ложки протеина со вкусом шоколада
10 кубиков льда
330 мл обезжиренного молока
2 ст. л. обезжиренного ванильного йогурта
1 ст. л. арахисовой пасты с пониженным содержанием жира
2 ст. л. ароматизированного кофе
1/8 чашки карамельной глазури

Количество карамельной глазури можно менять на свой вкус (чем больше, тем слаще).

Арахисово-банановый коктейль

Ингредиенты

2 ложки сухого протеина
100 г миндальных хлопьев
1 ст. л. арахисовой пасты
500 мл обезжиренного молока
1/2 банана
1 ст. л. меда

«Непревзойденный домашний протеиновый коктейль»

Для приготовления данного коктейля понадобится творог, который является королем среди недорогих, легкодоступных, высокоэффективных источников белка! Не переживайте – благодаря блендеру он будет иметь нежную консистенцию.

Ингредиенты

450 мл обезжиренного молока
2 чашки обезжиренного творога
3 ложки сухого протеина со вкусом ванили Optimum Nutrition Gold Standard Whey
1/2 чашки обезжиренного йогурта с пониженным содержанием сахара плюс ложка ваших любимых фруктов
искусственный заменитель сахара (примерно 2 пакетика)
горсть льда

Взбить в блендере и охладить. Выход: 3 порции по две чашки.

Откройте для себя мир замечательных послетренировочных коктейлей. Углеводы с высоким гликемическим индексом обеспечат резкое повышение уровня инсулина и его доставку к клеткам мышц. Добавьте овсяные хлопья, если хотите получить больше сложных углеводов, или творог, если желаете увеличить поступление белка! Дополнительное количество молока сделает более нежной консистенцию любого коктейля.