Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин B2 — водорастворимый витамин группы В, который нужен вашему организму. Так как он не сохраняются в организме и остатки его выводятся из организма через мочу, то вы должны получать этот витамин дополнительно каждый день.

Рибофлавин является своеобразным двигателем организма, стимулирующим производство энергии в клетках тела. При занятиях спортом расходуется значительное количество этого витамина.

Функции витамина B2 в организме

участвует в превращении углеводов и жиров в энергию
помогает повысить выносливость и снизить усталость
улучшает память
влияет на рост и обновление клеток
участвует в регуляции обмена белков, жиров и углеводов
участвует в реакциях окисления в тканях человека
поддерживает нормальную функцию глаз

Продукты, богатые витамином B2

Витамин B2 поступает в организм человека со следующими продуктами:

молоко
мясо
печень
яйца
зернобобовые
орехи
шпинат
шиповник
абрикосы
листовые овощи
ботва овощей
капуста
помидоры

При кулинарной обработке продуктов теряется около 15% рибофлавина. Также этот витамин может разрушаться под действием солнечного света.

Симптомы недостаточности витамина B2

Недостаток витамина B2 проявляется:

воспалением слизистых оболочек
задержкой роста
чувством жжения и изменениями кожи
резью и слезливостью глаз
нарушением сумеречного зрения
повышением секреции желез
язвами уголков рта и губ
анемией
кожными заболеваниями

Витамин B2 в бодибилдинге

Витамин B2 играет важную роль в обмене жиров и глюкозы, но для бодибилдеров наиболее ценным является участие рибофлавина в синтезе белка, что приводит к созданию упругих мышц. На самом деле, существует тесная взаимосвязь между мышечной массой и приемом рибофлавина.

Этот витамин особенно полезен для спортсменов, так как он помогает превратить полученную энергию в мышечную активность. Также он способен регулировать процессы потребления кислорода в мышечных тканях, что существенно при гипоксии во время интенсивных тренировок. Механизм регулирования процессов потребления кислорода в клетках обеспечивает полноту мышечного восстановления. Женщины в большей степени нуждаются в дополнительном приеме витамина B2 после тренировок.

Так как витамин B2 повышает мышечную активность, то его нередко добавляют в спортивное питание. Употребление пищевых добавок с рибофлавином повышает результаты тренировок и заметно укрепляет здоровье.