Гусь — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
305
В т.ч. из жиров
197.1
% Суточной нормы потребления*
Жиры
21.9 г
33.6%
Насыщенные жиры
6.9 г
34.3%
Полиненасыщенные жиры
2.5 г
Мононенасыщенные жиры
10.2 г
Холестерин
90.7 мг
30%
Натрий
70 мг
2.9%
Углеводы
0 г
0%
Белки
25.1 г
Витамин A 1.4%Витамин C 0%
Кальций 1.4%Железо 15.7%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
51.95 г
Калорийность
1276 кДж
Белки
25.16 г
Жиры (всего)
21.92 г
Зола
0.97 г
Углеводы (всего)
0 г
Клетчатка
0 г
Простые углеводы (всего)
0 г
Кальций, Ca
13 мг
Железо, Fe
2.83 мг
Магний, Mg
22 мг
Фосфор, P
270 мг
Калий, K
329 мг
Натрий, Na
70 мг
Цинк, Zn
2.62 мг
Медь, Cu
0.26 мг
Марганец, Mn
0.023 мг
Селен, Se
21.8 мкг
Витамин С
0 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.323 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
4.168 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.53 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.37 мг
Витамин В9 (всего)
2 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
2 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
2 ПФЭ
Витамин В4 (холин)
66.5 мг
Бетаин
9.2 мг
Витамин В12
0.41 мкг
Витамин В12, added
0 мкг
Витамин А (МЕ)
70 МЕ
Витамин А (ЭР)
21 ЭР
Ретинол
21 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)
1.74 мг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Витамин К (филлохинон)
5.1 мкг
Насыщенные жирные кислоты
6.87 г
4:0
0 г
6:0
0 г
8:0
0 г
10:0
0 г
12:0
0.04 г
14:0
0.11 г
16:0
4.53 г
18:0
1.81 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.25 г
16:1
0.68 г
18:1
9.52 г
20:1
0.02 г
22:1
0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
2.52 г
18:2
2.24 г
18:3
0.18 г
18:4
0 г
20:4
0 г
20:5 n-3
0 г
22:5 n-3
0 г
22:6 n-3
0 г
Холестерин
91 мг
Триптофан
0.332 г
Треонин
1.123 г
Изолейцин
1.183 г
Лейцин
2.109 г
Лизин
1.988 г
Метионин
0.608 г
Цистин
0.39 г
Фенилаланин
1.055 г
Тирозин
0.805 г
Валин
1.232 г
Аргинин
1.566 г
Гистидин
0.7 г
Аланин
1.55 г
Аспарагиновая кислота
2.262 г
Глютаминовая кислота
3.739 г
Глицин
1.594 г
Пролин
1.216 г
Серин
1.002 г
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
Кофеин
0 мг
Теобромин
0 мг
Бета-каротин
0 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Криптоксантин
0 мкг
Ликопен
0 мкг
Лутеин + зеаксантин
0 мкг
Плюсы:
  • Низкое содержание натрия
  • Без сахара
  • Высокое содержание селена
Минусы:
  • Высокое содержание насыщенных жиров