Атлантический лосось — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
181.8
В т.ч. из жиров
73.4
% Суточной нормы потребления*
Жиры
8.1 г
12.3%
Насыщенные жиры
1.2 г
6.5%
Полиненасыщенные жиры
3.2 г
Мононенасыщенные жиры
2.7 г
Холестерин
70.8 мг
23.4%
Натрий
55.8 мг
2.6%
Углеводы
0 г
0%
Белки
25.5 г
Витамин A 0.6%Витамин C 0%
Кальций 1.3%Железо 5.8%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
59.62 г
Калорийность
761 кДж
Белки
25.44 г
Жиры (всего)
8.13 г
Зола
3.26 г
Углеводы (всего)
0 г
Клетчатка
0 г
Простые углеводы (всего)
0 г
Кальций, Ca
15 мг
Железо, Fe
1.03 мг
Магний, Mg
37 мг
Фосфор, P
256 мг
Калий, K
628 мг
Натрий, Na
56 мг
Цинк, Zn
0.82 мг
Медь, Cu
0.321 мг
Марганец, Mn
0.021 мг
Селен, Se
46.8 мкг
Витамин С
0 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.275 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.49 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
10.077 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
1.92 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.944 мг
Витамин В9 (всего)
29 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
29 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
29 ПФЭ
Витамин В12
3.1 мкг
Витамин А (МЕ)
44 МЕ
Витамин А (ЭР)
13 ЭР
Ретинол
13 мкг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Насыщенные жирные кислоты
1.257 г
14:0
0.176 г
16:0
0.81 г
18:0
0.272 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.697 г
16:1
0.322 г
18:1
1.732 г
20:1
0.29 г
22:1
0.358 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.256 г
18:2
0.22 г
18:3
0.378 г
18:4
0.106 г
20:4
0.342 г
20:5 n-3
0.411 г
22:5 n-3
0.368 г
22:6 n-3
1.429 г
Холестерин
71 мг
Триптофан
0.285 г
Треонин
1.115 г
Изолейцин
1.172 г
Лейцин
2.067 г
Лизин
2.336 г
Метионин
0.75 г
Цистин
0.27 г
Фенилаланин
0.993 г
Тирозин
0.859 г
Валин
1.31 г
Аргинин
1.522 г
Гистидин
0.749 г
Аланин
1.538 г
Аспарагиновая кислота
2.605 г
Глютаминовая кислота
3.797 г
Глицин
1.22 г
Пролин
0.899 г
Серин
1.038 г
Плюсы:
  • Низкое содержание натрия
  • Без сахара
  • Очень высокое содержание витамина B3
  • Высокое содержание витамина B5
  • Высокое содержание фосфора
  • Высокое содержание витамина B2
  • Очень высокое содержание селена
  • Очень высокое содержание витамина B6
  • Очень высокое содержание витамина B12
Минусы:
  • Высокое содержание холестерина