Китайская капуста (Пак-Чой) — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
12.9
В т.ч. из жиров
1.4
% Суточной нормы потребления*
Жиры
0.1 г
0%
Насыщенные жиры
0 г
0%
Полиненасыщенные жиры
0.1 г
Мононенасыщенные жиры
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
65.7 мг
2.9%
Углеводы
2.1 г
1.4%
Клетчатка
1 г
4.3%
Простые углеводы
1.1 г
Белки
1.6 г
Витамин A 90%Витамин C 75.7%
Кальций 10%Железо 4.3%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
95.31 г
Калорийность
56 кДж
Белки
1.5 г
Жиры (всего)
0.2 г
Зола
0.8 г
Углеводы (всего)
2.19 г
Клетчатка
1 г
Простые углеводы (всего)
1.19 г
Кальций, Ca
106 мг
Железо, Fe
0.8 мг
Магний, Mg
19 мг
Фосфор, P
37 мг
Калий, K
251 мг
Натрий, Na
66 мг
Цинк, Zn
0.19 мг
Медь, Cu
0.021 мг
Марганец, Mn
0.159 мг
Селен, Se
0.6 мкг
Витамин С
45 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.04 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.07 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.089 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.194 мг
Витамин В9 (всего)
66 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
66 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
66 ПФЭ
Витамин В4 (холин)
6.4 мг
Бетаин
0.3 мг
Витамин В12
0 мкг
Витамин В12, added
0 мкг
Витамин А (МЕ)
4469 МЕ
Витамин А (ЭР)
223 ЭР
Ретинол
0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.09 мг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Витамин К (филлохинон)
45.6 мкг
Насыщенные жирные кислоты
0.027 г
4:0
0 г
6:0
0 г
8:0
0 г
10:0
0 г
12:0
0.001 г
14:0
0.001 г
16:0
0.024 г
18:0
0.001 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.016 г
16:1
0 г
18:1
0.016 г
20:1
0 г
22:1
0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.096 г
18:2
0.041 г
18:3
0.056 г
18:4
0 г
20:4
0 г
20:5 n-3
0 г
22:5 n-3
0 г
22:6 n-3
0 г
Холестерин
0 мг
Триптофан
0.016 г
Треонин
0.049 г
Изолейцин
0.09 г
Лейцин
0.089 г
Лизин
0.089 г
Метионин
0.009 г
Цистин
0.017 г
Фенилаланин
0.044 г
Тирозин
0.03 г
Валин
0.066 г
Аргинин
0.084 г
Гистидин
0.026 г
Аланин
0.09 г
Аспарагиновая кислота
0.109 г
Глютаминовая кислота
0.36 г
Глицин
0.04 г
Пролин
0.031 г
Серин
0.049 г
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
Кофеин
0 мг
Теобромин
0 мг
Бета-каротин
2681 мкг
Альфа-каротин
1 мкг
Криптоксантин
0 мкг
Ликопен
0 мкг
Лутеин + зеаксантин
40 мкг
Плюсы:
  • Низкое содержание насыщенных жиров
  • Без холестерина
  • Очень высокое содержание кальция
  • Очень высокое содержание клетчатки
  • Очень высокое содержание железа
  • Очень высокое содержание марганца
  • Очень высокое содержание магния
  • Высокое содержание витамина B3
  • Очень высокое содержание фосфора
  • Очень высокое содержание калия
  • Очень высокое содержание витамина B2
  • Очень высокое содержание витамина B1
  • Очень высокое содержание витамина A
  • Очень высокое содержание витамина B6
  • Очень высокое содержание витамина C
Минусы:
  • Очень высокое содержание натрия
  • Очень высокое содержание сахара