Шпинат — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
23.3
В т.ч. из жиров
3.3
% Суточной нормы потребления*
Жиры
0.3 г
0%
Насыщенные жиры
0 г
0%
Полиненасыщенные жиры
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
80 мг
3.3%
Углеводы
3.7 г
0%
Клетчатка
2.3 г
10%
Простые углеводы
0.3 г
Белки
3 г
Витамин A 186.7%Витамин C 46.7%
Кальций 10%Железо 16.7%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
91.4 г
Калорийность
97 кДж
Белки
2.87 г
Жиры (всего)
0.4 г
Зола
1.73 г
Углеводы (всего)
3.63 г
Клетчатка
2.3 г
Простые углеводы (всего)
0.43 г
Сахароза
0.07 г
Глюкоза (декстроза)
0.1 г
Фруктоза
0.17 г
Лактоза
0 г
Мальтоза
0 г
Галактоза
0.1 г
Кальций, Ca
100 мг
Железо, Fe
2.7 мг
Магний, Mg
80 мг
Фосфор, P
50 мг
Калий, K
557 мг
Натрий, Na
80 мг
Цинк, Zn
0.53 мг
Медь, Cu
0.13 мг
Марганец, Mn
0.897 мг
Селен, Se
1 мкг
Витамин С
28 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.19 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.723 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.07 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.197 мг
Витамин В9 (всего)
193 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
193 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
193 ПФЭ
Витамин В4 (холин)
18 мг
Бетаин
550.3 мг
Витамин В12
0 мкг
Витамин В12, added
0 мкг
Витамин А (МЕ)
9377 МЕ
Витамин А (ЭР)
470 ЭР
Ретинол
0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)
2.03 мг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Бета-токоферол
0 мг
Гамма-токоферол
0.17 мг
Дельта-токоферол
0 мг
Витамин К (филлохинон)
483 мкг
Насыщенные жирные кислоты
0.063 г
4:0
0 г
6:0
0 г
8:0
0 г
10:0
0 г
12:0
0 г
14:0
0.01 г
16:0
0.05 г
18:0
0.003 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.01 г
16:1
0.007 г
18:1
0.007 г
20:1
0 г
22:1
0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.17 г
18:2
0.027 г
18:3
0.137 г
18:4
0 г
20:4
0 г
20:5 n-3
0 г
22:5 n-3
0 г
22:6 n-3
0 г
Холестерин
0 мг
Фитостерины
10 мг
Триптофан
0.04 г
Треонин
0.123 г
Изолейцин
0.147 г
Лейцин
0.223 г
Лизин
0.173 г
Метионин
0.053 г
Цистин
0.037 г
Фенилаланин
0.13 г
Тирозин
0.107 г
Валин
0.16 г
Аргинин
0.163 г
Гистидин
0.063 г
Аланин
0.143 г
Аспарагиновая кислота
0.24 г
Глютаминовая кислота
0.343 г
Глицин
0.13 г
Пролин
0.113 г
Серин
0.103 г
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
Кофеин
0 мг
Теобромин
0 мг
Бета-каротин
5627 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Криптоксантин
0 мкг
Ликопен
0 мкг
Лутеин + зеаксантин
12197 мкг
Плюсы:
  • Низкое содержание насыщенных жиров
  • Без холестерина
  • Очень высокое содержание кальция
  • Очень высокое содержание клетчатки
  • Очень высокое содержание железа
  • Очень высокое содержание марганца
  • Очень высокое содержание магния
  • Высокое содержание витамина B3
  • Очень высокое содержание фосфора
  • Очень высокое содержание калия
  • Очень высокое содержание витамина B2
  • Очень высокое содержание витамина B1
  • Очень высокое содержание витамина A
  • Очень высокое содержание витамина B6
  • Очень высокое содержание витамина C
  • Высокое содержание цинка
Минусы:
  • Высокое содержание натрия