Цветная капуста — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
25
В т.ч. из жиров
1
% Суточной нормы потребления*
Жиры
0.1 г
0%
Насыщенные жиры
0 г
0%
Полиненасыщенные жиры
0 г
Мононенасыщенные жиры
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
30 мг
1%
Углеводы
5.3 г
2%
Клетчатка
2.5 г
10%
Простые углеводы
2.4 г
Белки
2 г
Витамин A 0%Витамин C 77%
Кальций 2%Железо 2%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
91.91 г
Калорийность
103 кДж
Белки
1.98 г
Жиры (всего)
0.1 г
Зола
0.71 г
Углеводы (всего)
5.3 г
Клетчатка
2.5 г
Простые углеводы (всего)
2.4 г
Кальций, Ca
22 мг
Железо, Fe
0.44 мг
Магний, Mg
15 мг
Фосфор, P
44 мг
Калий, K
303 мг
Натрий, Na
30 мг
Цинк, Zn
0.28 мг
Медь, Cu
0.042 мг
Марганец, Mn
0.156 мг
Селен, Se
0.6 мкг
Фториды, F
1 мкг
Витамин С
46.4 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.057 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.063 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
0.526 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.652 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.222 мг
Витамин В9 (всего)
57 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
57 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
57 ПФЭ
Витамин В4 (холин)
45.2 мг
Витамин В12
0 мкг
Витамин В12, added
0 мкг
Витамин А (МЕ)
13 МЕ
Витамин А (ЭР)
1 ЭР
Ретинол
0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.08 мг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Бета-токоферол
0 мг
Гамма-токоферол
0.2 мг
Дельта-токоферол
0 мг
Витамин К (филлохинон)
16 мкг
Насыщенные жирные кислоты
0.015 г
4:0
0 г
6:0
0 г
8:0
0 г
10:0
0 г
12:0
0 г
14:0
0 г
16:0
0.014 г
18:0
0.002 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.007 г
16:1
0 г
18:1
0.007 г
20:1
0 г
22:1
0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.048 г
18:2
0.011 г
18:3
0.037 г
18:4
0 г
20:4
0 г
20:5 n-3
0 г
22:5 n-3
0 г
22:6 n-3
0 г
Холестерин
0 мг
Фитостерины
18 мг
Триптофан
0.026 г
Треонин
0.072 г
Изолейцин
0.075 г
Лейцин
0.116 г
Лизин
0.106 г
Метионин
0.028 г
Цистин
0.023 г
Фенилаланин
0.071 г
Тирозин
0.043 г
Валин
0.099 г
Аргинин
0.095 г
Гистидин
0.04 г
Аланин
0.104 г
Аспарагиновая кислота
0.232 г
Глютаминовая кислота
0.264 г
Глицин
0.064 г
Пролин
0.085 г
Серин
0.104 г
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
Кофеин
0 мг
Теобромин
0 мг
Бета-каротин
8 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Криптоксантин
0 мкг
Ликопен
0 мкг
Лутеин + зеаксантин
33 мкг
Плюсы:
  • Очень низкое содержание насыщенных жиров
  • Без холестерина
  • Очень высокое содержание клетчатки
  • Очень высокое содержание марганца
  • Высокое содержание магния
  • Высокое содержание витамина B3
  • Очень высокое содержание витамина B5
  • Высокое содержание фосфора
  • Очень высокое содержание калия
  • Высокое содержание витамина B2
  • Высокое содержание витамина B1
  • Очень высокое содержание витамина B6
  • Очень высокое содержание витамина C
Минусы:
  • Очень высокое содержание сахара