Артишок (вареный) — калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность
100 г. продукта
Калории
53.3
В т.ч. из жиров
3.3
% Суточной нормы потребления*
Жиры
0.3 г
0.8%
Насыщенные жиры
0.1 г
0%
Полиненасыщенные жиры
0.2 г
Мононенасыщенные жиры
0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
60 мг
2.5%
Углеводы
11.9 г
4.2%
Клетчатка
8.6 г
34.2%
Простые углеводы
1 г
Белки
2.9 г
Витамин A 0%Витамин C 12.5%
Кальций 2.5%Железо 3.3%
* Основано на диете "2000 калорий"
Больше информации
Химический состав
Вода
84.1 г
Калорийность
220 кДж
Белки
2.89 г
Жиры (всего)
0.34 г
Зола
0.74 г
Углеводы (всего)
11.95 г
Клетчатка
8.6 г
Простые углеводы (всего)
0.99 г
Сахароза
0.73 г
Глюкоза (декстроза)
0.24 г
Фруктоза
0.02 г
Лактоза
0 г
Мальтоза
0 г
Галактоза
0 г
Крахмал
0 г
Кальций, Ca
21 мг
Железо, Fe
0.61 мг
Магний, Mg
42 мг
Фосфор, P
73 мг
Калий, K
286 мг
Натрий, Na
60 мг
Цинк, Zn
0.4 мг
Медь, Cu
0.127 мг
Марганец, Mn
0.23 мг
Селен, Se
0.2 мкг
Витамин С
7.4 мг
Витамин В1 (тиамин)
0.05 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
0.089 мг
Витамин B3 (никотиновая кислота)
1.11 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
0.24 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
0.081 мг
Витамин В9 (всего)
89 мкг
Фолиевая кислота
0 мкг
Фолат
89 мкг
Фолат (пищевой фолатный эквивалент)
89 ПФЭ
Витамин В4 (холин)
34.4 мг
Бетаин
0.2 мг
Витамин В12
0 мкг
Витамин В12, added
0 мкг
Витамин А (МЕ)
13 МЕ
Витамин А (ЭР)
1 ЭР
Ретинол
0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)
0.19 мг
Витамин Е (синтетический)
0 мг
Витамин К (филлохинон)
14.8 мкг
Насыщенные жирные кислоты
0.081 г
4:0
0 г
6:0
0 г
8:0
0 г
10:0
0 г
12:0
0.004 г
14:0
0.004 г
16:0
0.066 г
18:0
0.006 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.011 г
16:1
0 г
18:1
0.011 г
20:1
0 г
22:1
0 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.143 г
18:2
0.105 г
18:3
0.038 г
18:4
0 г
20:4
0 г
20:5 n-3
0 г
22:5 n-3
0 г
22:6 n-3
0 г
Холестерин
0 мг
Алкоголь (спирт этиловый)
0 г
Кофеин
0 мг
Теобромин
0 мг
Бета-каротин
8 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Криптоксантин
0 мкг
Ликопен
0 мкг
Лутеин + зеаксантин
464 мкг
Плюсы:
  • Низкое содержание насыщенных жиров
  • Без холестерина
  • Очень высокое содержание клетчатки
  • Высокое содержание марганца
  • Высокое содержание магния
  • Высокое содержание витамина B3
  • Высокое содержание фосфора
  • Высокое содержание калия
  • Очень высокое содержание витамина C