5 причин, почему весы показывают неточный вес

Не всякий набор веса связан с жиром! Вот 5 абсолютно нормальных и типичных причин, почему цифра на весах может быть выше ожидаемой. Некоторые вас точно удивят!

Автор: Сара Вилкинс

Бывало такое, что вы вставали на весы, смотрели на цифры и думали: «Как такое возможно?» Вы были последовательны в тренировках, с питанием полный порядок, но весы показывают прибавку в 1-1,5 кг! Что пошло не так?

У обычных людей причиной неожиданной прибавки в весе чаще всего является недооценка калорийности рациона или переоценка расхода энергии на тренировках, но ведь вы точно не из их числа? Вы с религиозным рвением следите за рационом, тщательно взвешиваете каждую порцию, внимательно просчитываете — и часто недооцениваете — ежедневный расход калорий. Логика подсказывает, что вы должны терять вес, а вместо этого вы его набираете!

Прежде чем вы поддадитесь панике или впадете в уныние, давайте рассмотрим 5 причин, из-за которых цифра на весах может быть неточной, или, по меньшей мере, не отражающей реальное положение вещей.

1. Колебания водно-солевого баланса

Потребление натрия (соли) оказывает существенное влияние на количество жидкости в организме. Натрий притягивает воду в клетки. Если в вашем меню было больше соленой пищи, чем обычно, организм на какое-то время задерживает жидкость, чтобы привести водно-солевой баланс в состояние равновесия. В одном контролируемом исследовании было показано, что это может приводить к увеличению массы тела на 1,5 кг.

Но не спешите открывать дневник питания и исключать из рациона всю соль. Имейте в виду, натрий участвует в жизненно важных процессах, в том числе в поддержании объема циркулирующей крови, в мышечном сокращении, в регулировании передачи нервных импульсов и функций головного мозга. Важно контролировать потребление соли, а не исключать ее полностью. Минимальное потребление натрия составляет 1500-2300 мг в день и выше, если вы сильно потеете на тренировках. Например, за час интенсивного потоотделения можно потерять около литра воды и 1000 мг натрия. Это значит, что вам нужно приблизительно 2500-3000 мг натрия, чтобы восполнить баланс электролитов.

Чтобы колебания водно-электролитного баланса не искажали цифры на весах, поддерживайте потребление натрия на постоянном уровне, который соответствует вашим потребностям с учетом интенсивности тренировок. Старайтесь не взвешиваться в течение пары дней после обильного приема соленой пищи или ужина в ресторане, поскольку, скорее всего, масса тела увеличится примерно на 1 кг за счет задержки жидкости.

2. Взвешивания на полный желудок

Это может казаться очевидным, но если вы плотно поели, или если вы не опорожняли кишечник в течение пары дней, стрелка на весах поползет вверх. Вот почему я рекомендую взвешиваться утром, на голодный желудок и после посещения туалета.

Если вы страдаете от нерегулярного стула (регулярным считается опорожнение кишечника 1 раз в день), попробуйте добавить в рацион 25-40 грамм клетчатки и ежедневно выпивать 3,5-4,0 литра воды. Возможно, есть смысл попринимать пищевые добавки с пробиотиками. Но избыток жирной пищи, молочных продуктов (если вы плохо переносите лактозу) и растительной клетчатки в меню может вызывать запоры, так что не слишком ими увлекайтесь.

Некоторые рецептурные анальгетики, антидепрессанты и гипотензивные средства тоже могут вызывать запоры. Размягчители стула и слабительные чаи могут принести временное облегчение, но если запоры превратились в хроническую проблему, проконсультируйтесь с врачом.

3. Загрузка углеводами

Если за день, или даже за 2-3 дня, до взвешивания вы превысили привычную норму углеводов, ваш организм аккумулировал дополнительные углеводы в виде мышечного гликогена.

С каждым граммом мышечного гликогена, припасенного в скелетной мускулатуре, организм задерживает примерно 3-4 грамма воды. Может показаться, что цифры невелики, но ведь они суммируются! В мышцах и печени среднестатистического человека может накапливаться до 500 грамм гликогена, и это до того, как начнется накопление жиров.

Скажем, вы насладились тортиком или пастой во время запланированного читмила, в результате чего превысили дневной лимит углеводов на 300 грамм. Предположим, все 300 грамм пошли на компенсацию мышечного гликогена. В итоге цифра на весах увеличилась на 1200-1600 грамм, и это только за счет гликогена в комбинации с жидкостью. Масса жира при этом не выросла ни на грамм!

Массу гликогена всегда нужно учитывать. Если хотите, чтобы показатели на весах отражали реальную картину, планируйте взвешивание на утро дня загрузки углеводами (перед едой), или же взвешивайтесь, как минимум, через 4 дня после рефида.

4. Гормональные всплески

Высокий уровень кортизола может приводить к задержке натрия, который, как мы уже знаем, может задерживать воду. К повышению уровня кортизола могут приводить различные причины, в том числе недосыпание, стресс, перетренированность и экстремальный дефицит калорий.

Еще одна возможная причина задержки воды — повышение концентрации эстрогенов. Это объясняет, почему женщины жалуются на отеки и задержку воды за несколько дней до начала менструального цикла. Вес при этом может увеличиться на 1-2 кг. Иными словами, если вы приближаетесь в новому менструальному циклу, не пугайтесь, если весы вдруг начали сигнализировать об увеличении массы тела, несмотря на правильное питание и постоянные тренировки. Взвесьтесь через неделю — все должно вернуться в норму.

Уровень эстрогенов может колебаться во время менопаузы из-за эстроген-заместительной терапии. Доказано, что эстрадиол — форма эстрогена, используемая для лечения симптомов менопаузы — может вызывать увеличение массы тела из-за задержки воды.

В такой ситуации лучше отложить весы в сторону и сосредоточиться на том, чтобы регулярно тренироваться, питаться полезными продуктами и получать количество калорий, необходимое для поддержания массы тела.

5. Восстановление после тяжелой тренировки

Синдром отсроченной мышечной боли (DOMS) проявляется сильной болью в мышцах через 24-48 часов после новой или особенно безжалостной тренировки. Как правило, боль нарастает в течение 48-72 часов после тренировки, а проходит через 3-5 дней. DOMS является следствием микроскопических структурных повреждений мышечных волокон. Его причиной может быть не только силовой тренинг, но и любая физическая активность. Сходили на занятия йогой для продвинутых или поиграли в футбол? Не удивляйтесь, если это приведет к сильным отсроченным болям в мышцах.

Одним из побочных эффектов подобного повреждения ткани является воспаление и отек. Поскольку воспаление характеризуется задержкой жидкости внутри и между мышечных клеток, DOMS может сопровождаться незначительным увеличением массы тела. Когда боль и отеки пройдут, вес вернется в норму. Отек обычно идет на спад через 3-4 дня, но может сохраняться и до 10 дней.

Итак, взвешиваться лучше, как минимум, через неделю после изматывающей тренировки или непривычной физической активности, вызвавшей синдром отсроченной мышечной боли.

Эти «проблемы» не требуют решения

Как видите, многие факторы (помимо сжигания или накопления жира) могут влиять на цифры на весах. Мне бы не хотелось, чтобы вы, изучив этот список, начали исключать из меню соль и углеводы, или резко снизили интенсивность тренировок. Наоборот, я лишь хочу, чтобы вы поняли, что показатели на весах не всегда отражают реальное положение вещей!

Если вы из тех, кто следит за весом с религиозным рвением, рекомендую взвешиваться только один раз в неделю, утром, на голодный желудок, после посещения туалета. Как уже говорилось ранее, планируйте взвешивания на утро дня углеводной загрузки (перед едой) или, как минимум, через четыре дня после рефида. Старайтесь за день до взвешивания не есть слишком соленую пищу и выпивать нормальное количество воды.

Если вы болеете или плохо себя чувствуете, если приближается начало нового менструального цикла, не относитесь к цифрам на весах слишком серьезно. И вообще, смотрите на массу тела как на один из аспектов физической формы — это далеко не главный показатель ваших успехов и достижений!