Кофеин: лучший друг или скрытая угроза?

Почему одни принимают предтреники и тягают железо, как чемпионы, а другие после аналогичной порции ничего не чувствуют? Ответ лежит в глубинах вашей ДНК.

Автор: Хобарт Свон

В наши дни кофеин и силовой тренинг стали неразлучными, как Скала и Кевин Харт. Но, как новая версия «Джуманджи» нравится далеко не всем, так и предтренировочный комплекс с 300 мг кофеина может не превратить вас в супермена, которым вы мечтаете быть. Более того, в зависимости от вашей генетики, он может забрать последние силы и поставить крест на хорошей тренировке.

Канадские ученые провели интересный эксперимент, в котором они изучили метаболизм кофеина в человеческом организме. Диетологи, статистики и кинезиологи из Университета Торонто привлекли к исследованию 101 спортсмена в возрасте около 25 лет. В группу вошли велосипедисты, бейсболисты, марафонцы, гребцы, лыжники, боксеры и тяжелоатлеты.

Используя образец слюны, ученые определили скорость, с которой организм атлета преобразовывает кофеин. Вот как: в нашем организме есть ген, который называется CYP1A2. Изменения в последовательности ДНК, кодирующей ген, могут сделать CYP1A2 более или менее эффективным в плане метаболизма кофеина. На основании полученных результатов они выделили две группы — с быстрым и медленным преобразованием кофеина, — а затем показали, что работоспособность после приема стимулятора зависит от генетики, а не от вас.

Переходим к тестам!

В течение месяца спортсмены раз в неделю приходили в научный центр, где проглатывали капсулу с кофеином или плацебо. Затем парни 25 минут отдыхали, несколько минут посвящали разминочным упражнениям, после чего выполняли определенную комбинацию тестов, включающую тест на вертикальный прыжок, тест динамической силы руки и тест Вингейта, определяющий пиковую анаэробную активность. В конце они проезжали на время 10 км на велотренажере.

Через четыре недели исследователи сопоставили результаты, полученные в тренировочных тестах, с результатами теста на CYP1A2. Оказалось, что 49 спортсменам из 101 (быстрый метаболизм) кофеин помогал повысить работоспособность на 6,8%. Еще 44 атлета (медленный метаболизм) не получили никакого прироста работоспособности, а у восьми парней из группы медленного метаболизма работоспособность уменьшилась на 14%. Все это напрямую связано с влиянием генов CYP1A2 на метаболизм стимулятора.

Помогает ли кофеин вам? Вы уверены?

Если вы прислушиваетесь к своему организму, возможно, вы и без тестов знаете, помогают ли вам предтренировочные комплексы с кофеином, или они лишь снижают работоспособность. Если вы относитесь к группе медленного метаболизма, вряд ли стоит биться головой о стену и продолжать принимать стимулятор в повышенных дозах. Проблему это не решит, вы лишь получите нарушения сна и подвергнете стрессу надпочечники.

Если все это вам знакомо, обратите внимание на многочисленные предтренировочные комплексы без кофеина, которые содержат эффективные бустеры работоспособности, помогающие сделать парочку дополнительных повторений в каждом подходе.

Если вы не можете понять, помогает вам кофеин или нет, вы не одиноки. Когда участников эксперимента спросили, что они принимали, был ли в капсулах кофеин, только 3 спортсмена из 101 ответили правильно и сказали, что им давали две дозы кофеина и одну плацебо. Более 80% атлетов ответили, что не знают, давали ли им кофеин вообще.

Если вы не уверены в том, стоит ли вам принимать кофеин перед тренировкой или лучше этого не делать, можете пройти генетический тест, который стоит примерно $200 и дает четкий ответ. Или просто продолжайте принимать предтренировочный комплекс ради других ингредиентов, но не рассчитывайте на чудо. В конце концов, серия из десятков качественных тренировок намного важнее, чем то, что происходит на одной из них.

Если вы уверены, что относитесь к группе быстрого метаболизма, помните, что пиковый уровень кофеина в крови достигается только через 30-45 минут после приема. Следовательно, если вы принимаете предтренировочный комплекс на входе в спортзал, он не поможет вам в первом упражнении, а, возможно, не начнет работать и до конца всей тренировки.

А если вам не понравилась последняя версия «Джуманджи», пересмотрите старый вариант 1995 года с Робином Уильямсом и Кирстен Данст. Генетических тестов на чувство юмора не существует, но вы все поймете, когда посмотрите фильм.