Витамин A (ретинол)
Витамин A — поддерживает многие функции в организме человека и необходим для улучшения общего состояния здоровья:
- сохранения хорошего зрения
- формирования здоровых зубов и костей
- нормальной репродуктивной функции
- сохранения красивой кожи и волос
- формирования здоровой иммунной системы
Также он является хорошим антиоксидантом и предотвращает повреждение клеток организма свободными радикалами, что имеет огромное значение для сохранения вашего здоровья.
Дефицит витамина A приводит к замедлению роста у детей, ломкости ногтей, выпадению волос, сухости слизистой оболочки полости рта, развитию у человека ночной слепоты, сухости конъюнктивы и роговой оболочки глаз и в итоге к полной утрате зрения.
Витамин A существует в двух формах — ретинол (готовый витамин A) и бета-каротин (провитамин A), который в организме преобразуется в витамин A. Витамин A является жирорастворимым витамином, поэтому для его усвоения необходимо наличие жиров и минеральных веществ.
Продукты, богатые витамином A
Ретинол содержится в продуктах животного происхождения:
- печень
- рыбий жир
- икра
- желток яичный
- масло сливочное
- сливки
- молоко цельное
- творог
- сыр
Бета-каротин содержится в красно-желтых и темно-зеленых продуктах растительного происхождения:
- тыква
- морковь
- перец сладкий
- шиповник
- абрикосы
- персики
- облепиха
- рябина красноплодная
- шпинат
- петрушка
- капуста
- щавель
- лук зеленый
Необходимо включать эти продукты в ежедневный рацион и получать витамин A из натуральных продуктов питания. При недостаточном потреблении таких продуктов вы можете восполнить дефицит витамина A за счет дополнительного употребления пищевых добавок или витаминно-минеральных комплексов.
Рекомендуемая доза
Витамин A нельзя употреблять ежедневно в высоких дозах, так как организм человека не способен выводить его излишки. В результате этого витамин может накапливаться в организме в опасной, токсичной дозе. Интоксикация может проявляться повышением температуры, головной болью, светобоязнью, тошнотой и даже рвотой. Хроническая интоксикация ведет к увеличению печени и селезенки, наносит вред нервной системе, костям, ногтям, коже и волосам.
Для взрослого человека суточная потребность в витамине A составляет:
- мужчины — 1000 мкг
- женщины — 800 мкг
При активных занятиях бодибилдингом суточная потребность в витамине A составляет:
- мужчины — 1500 мкг
- женщины — 1200 мкг
Витамин A в бодибилдинге
Витамин A также обладает преимуществами, которые очень важны в бодибилдинге. Прежде всего, он играет важную роль в синтезе белка, т.е. в процессе роста мышц. Во-вторых, он участвует в производстве гликогена в организме, который необходим мышцам в процессе физических нагрузок. Следовательно, витамин А не только влияет на объем и плотность мышц, но и способствует высокоинтенсивным тренировкам, которые требуют значительных энергозатрат.
Так как при занятиях бодибилдингом потребность в ретиноле возрастает, то культуристам необходимо намеренно обогащать рацион продуктами с высоким содержанием витамина A или принимать пищевые добавки и витаминно-минеральные комплексы, но не превышать рекомендуемую дозу.
При приеме витаминных препаратов всегда следуйте указаниям инструкции.
Комментарии
Комментариев пока нет